Rượu vang organic có mặt trên thị trường từ những năm 80, tuy nhiên ở thời điểm đó chất lượng chưa được đánh giá cao. Sau đó thì các nhà rượu đã điều chỉnh cách làm rượu và kết quả tạo ra một trong những đồ uống xu thế năm 2009 – Theo khảo sát của Hiệp Hội Nhà hàng Hoa Kỳ.

Theo suy luận thông thường thì rượu vang chắc chắn là vegan (thuần chay) bởi vì rượu vang được ép và lên men từ nho. Tuy nhiên trong quá trình sản xuất thì nhà sản xuất có thể biến một loại đồ uống từ thuần chay thành không chay.

Toàn bộ vườn nho được canh tác bằng các phương pháp bền vững (sustainable viticulture practices); sử dụng năng lượng mặt trời, tái chế vỏ chai.

Trên các nhãn chai rượu thường ghi “contain/no sulphites”. Sulphites là gì và liệu rượu vang có chứa sulphites có tốt hay không?

Rượu vang hữu cơ ít gây đau đầu hơn, ít hóa chất hơn và tốt hơn cho môi trường – không có gì ngạc nhiên khi rượu vang hữu cơ đang là xu hướng trên toàn thế giới.

Rượu Biodynamic chính xác là gì? Loại rượu hoàn toàn hữu cơ này rất tuyệt và hơi đặc biệt. Tìm hiểu về các loại rượu vang Biodynamic bao gồm cả cách vang được sản xuất và hương vị của chúng.